Catégorie entreprise agricole

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Article de périodique

Fermes municipales : le bon sillon

• Dans le périodique : Le Nouvel obs, n°3187 (16/10/2025) p.52-55
• • Emilie Brouze
  • Clara Antoni de

Présentation de fermes municipales en charge de de fournir une alimentation saine à la population locale : les motivations des municipalités à créer des fermes de production ; le témoignage de maraîchers sur les transformations de leurs pratique[...]

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Article de périodique

Une grande exploitation agricole en Amazonie

• Dans le périodique : Les Hors-série d'Histoire junior, n°021 (02/2022) p.20-23
• Auteur : Claire Lelong

Le point sur le fonctionnement des fermes industrielles au Brésil : l'importance de la production agricole de ce pays, sa volonté de produire à moindre coût, la production de soja, l'utilisation de la technologie pour cette culture, le recours a[...]

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Article de périodique

Lucas, ado des alpages

• Dans le périodique : Okapi, n°1179 (01/06/2023) p.26-31
• Anne Bideault

Reportage photographique avec le quotidien d'un adolescent qui souhaite reprendre la ferme familiale de montagne en Haute-Savoie pour fabriquer du reblochon, un fromage fermier, et qui alterne travail en lycée professionnel et activités dans l'e[...]

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