Article de périodique
Pour l'amour du territoire et des goûts francs
- Dans le périodique : Le journal des pâtissiers, n°521 (10/2025) p.50-53
Reportage sur la pâtisserie chocolaterie confiserie glacerie, Gâteau & Cacao, tenue par les chefs pâtissiers Théo Colbaut et François Bonny : leur rencontre lors de leur formation professionnelle ; leurs récompenses ; l'ouverture de deux boutiqu[...]
