La Cuisine des fées et autres contes gourmands

• • Auteur : Laurence Laurendon
  • Auteur : Christine Ferber
  • Auteur : Gilles Laurendon
  • Auteur : Bernhard Winkelmann
• • Editeur : Chêne 1999
  • ISBN/ISSN : 2-84277-127-3
  • Format : 162 p. : ill. ; 30 cm
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Voyage gourmand à travers les contes : Peau-d'Ane, Le petit Chaperon rouge, Pinocchio, la Petite Fille aux allumettes, Cendrillon, Le Chat botté... Extraits des plus beaux passages des contes traditionnels qui parlent de festins, de collations, de banquets, accompagnés de 70 recettes originales.
    

• • Descripteurs : art culinaire / conte / légende / produit culinaire / recette culinaire / tradition orale