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  1. Accueil
  2. Le tuto sucré de Stéphane Klein : le dinosaure de Jurassic Park
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Le tuto sucré de Stéphane Klein : le dinosaure de Jurassic Park
de Stéphane Klein
In Le journal des pâtissiers, 521 (10/2025), p.98-99
Description pas-à-pas et illustrée d'une sculpture en sucre artistique "dinosaure de Jurassic Park", réalisée par Stéphane Klein : ingrédients, réalisation du corps, modelage des pattes, réalisation du socle.
Article de périodique
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Le tuto sucré de Stéphane Klein : le dinosaure de Jurassic Park

    Dans le périodique : Le journal des pâtissiers, n°521 (10/2025)
  • Auteur : Stéphane Klein
    • Pages : p.98-99
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Description pas-à-pas et illustrée d'une sculpture en sucre artistique "dinosaure de Jurassic Park", réalisée par Stéphane Klein : ingrédients, réalisation du corps, modelage des pattes, réalisation du socle.
    • Descripteurs : art culinaire / produit sucré
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